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想吃饼干别买了,教你自己做,香酥又可口,好吃极了_

发布日期:2020-05-20 17:49   来源:未知   阅读:

想吃饼干别买了,教你自己做,香酥又可口,好吃极了!饼干是玩烘焙的入门美食,因为没什么难度,也不用发酵,非常容易掌握。分享的这款杏仁饼,不仅口感好,而且花纹细致,靠一个月饼模就可以搞定。即便新手做出来,也会非常惊喜!

前段时间我用杏仁榨汁做了个香滑好吃的杏仁雪花糕,杏仁是种香而味美的养生保健食材,要是只是榨了汁,其固体部分扔掉了,就非常的可惜,怎么办呢,我肯定要想个法子吃掉它,绝不浪费!这种豆渣类的东西,可以做点心,或是包点的馅,我怕麻烦,直接混和在面粉、淀粉里,很轻松的就变成了饼干,新手都能做得很好!

做香酥类的简易饼干有一种粉必需用到的,就是平常做菜常用到的生粉,也就是玉米淀粉,这种玉米淀粉用来做食品加工,做勾芡等用途,它不会起面筋,是做饼干、蛋糕常添加的粉类;我较喜欢价格实惠,分量足的甘汁园玉米淀粉,它粉质细腻,洁白,做糕点很好吃!

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